Glutenfri knækbrød

Opskrift:

2.500 g GLUTEN-FREE SOFTKERNE 

150 g  Græskarkerner

100 g Solsikkefrø 

50 g Hørfrø

30 g Bagepulver (uden hvedestivelse)

1.000 g Vand

800 g Rullemargarine 

 

Fremgangsmåde: 

Æltetid: 2 + 2 min i spiralælter. Tilføj stykker af margarine under æltning

Dejvægt: Rul ned til under 3 mm. Skær ud i passende størrelse, pensle med vand og drys med topping

(fx havsalt, birkes eller hakkede græskarkerner)

Temperatur: 180 °C i stikovn

 

 

luk Cookies - Vores hjemmeside bruger cookies. Hvis du anvender vores hjemmeside accepterer du, at der gemmes cookies på din computer. Hvad er cookies? Læs mere