Glutenfri brød og kage – med kun to blandinger
Vil du gerne kunne tilbyde et bredt udvalg af friskbagte glutenfri brød og kager i høj kvalitet – uden at skulle håndtere et hav af forskellige specialblandinger? Så har vi genvejen til succes.
Med blot to baser – én til brød og én til kage – kan du bage alt fra klassikere til specialiteter i både det søde og det salte køkken. Blandingerne sikrer en stabil proces og giver fremragende bageegenskaber, uanset hvilken type brød eller kage du bager.
Vi håber at kunne inspirere dig, og vores glutenfri team står altid klar til at gå det ekstra skridt for dig.
God læselyst!
Dit glutenfri team
Én base til brød – én base til kager
Uanset om du arbejder i kantine, catering, café eller foodservice, giver vores glutenfri baser dig fleksibilitet i produktionen og sikkerhed i resultatet.
Fordelene ved Credins glutenfri baser:
- Kun to baser dækker stort set alle behov
- Nem og stabil proces – hver gang
- Fleksibel smagsvariation og mulighed for eget præg
- Flot volumen og åben krumme
- Fryseegnet – for længere holdbarhed og fleksibel servering
- BRCGS-certificeret for glutenfri kvalitet og fødevaresikkerhed
- Leveres i praktiske 12,5 kg sække
Bliv inspireret – og sammensæt dit eget glutenfri brødsortiment
Med Credins glutenfri brødbase kan du bage stort set alle typer glutenfrit brød – fra baguettes, surdejsbrød og flerkornsbrød til brioche, focaccia, kanelsnegle og pizza.
Giv brødene dit eget præg med kerner, krydderurter eller topping – og udforsk det brede udvalg af muligheder, du får med én base.
Brødbasen er udviklet med funktionelle ingredienser, der efterligner glutens struktur – og sikrer en blød krumme, flot volumen og en stabil proces fra dej til bagning.
Se vores brochure for mere inspiration til brød
Glutenfri kager med dit eget personlige touch
Med vores glutenfri kagebase kan du bage alt fra elegante skærekager og lækre formkager til muffins og perfekt udskårne portionsstykker – ideelle til buffeter, caféer eller som grab-and-go.
Tilsæt blot æg, olie og vand, så er du i gang. Smagen er mild og sød, så du kan nemt tilføre dit eget personlige præg med fx kakao, citron eller pistacie – eller noget helt fjerde.
Du får med andre ord en yderst alsidig kagebase med utallige muligheder for at variere med fyld, toppings, frugt eller chokoladestykker. Basen fungerer også perfekt til linsedej og crumble.
Skal vi skabe løsninger sammen?
Tag fat i Kim, for en uforpligtende snak om hvordan vi kan skabe løsninger sammen med dig.
Kim Skovmøller
Mobil: +45 24 29 03 95
Email: Kim.Skovmoeller@credin.dk
Vi ser frem til at høre fra dig.
Vi bringer vores ekspertise til din virksomhed
Vores styrke ligger ikke kun i vores produkter, men i særdeleshed i vores medarbejdere. Hjertet af Credin består af vores yderst kompetente og erfarne medarbejdere – mange med lang anciennitet. Vores brede viden og knowhow om bageribranchen har en mærkbar indvirkning på hvert samarbejde og løsning, vi leverer.
Lad os skabe løsninger sammen
Vores passion er at levere skræddersyede og unikke løsninger, netop tilpasset dine behov. Med Credin som partner får du:
• Over 90 års erfaring og knowhow
• Tæt og direkte samarbejde med specialistteam
• Hurtig og agil udviklingsproces
• Innovative og unikke løsninger
• AA-rating I BRCGS (uanmeldt auditering)
• En del af Orkla Food Ingredients (OFI)
