Bløddej
Bløddej er rygraden i et hav af lækkert bagværk. Vi har derfor nøje udviklet vores bløddej til en perfekt kombination af udsøgt smag og fantastisk friskholdelse, så de bagte produkter forbliver bløde og indbydende i lang tid. Dejen er nem at arbejde med og kan opbevares på køl eller frost og sikrer dig et fantastisk godt resultat hver gang. Kan anvendes både til de søde og de salte produkter.
Mere information omkring vores bløddej:
- Bløddejen er udviklet til at kunne passe ind i mange produktionsfaciliteter
- Køle- og frysestabil dej
- Naturlig aroma
- Lang friskholdelse via emulgator og enzymer der sikrer at produkterne holder sig bløde og indbydende
- Vi tilbyder veganske bløddej
- Vi tilbyder glutenfri bløddej
- Valget er dit!
Find et lille udpluk af vores blødejsprodukter nedenfor eller tag et kig i vores opskrifter her
Vidste du at vi er specialiserede i at udvikle skræddersyede produkter? Kontakt os for mere information og hør hvordan vi kan hjælpe dig.
JUST4TASTE Bløddej
Fantastisk bløddejskoncentrat med en nøje afstemt kombination af god smag og fantastisk friskholdelse. Dejen er meget bagestabil og kan køres både direkte og til køl og frost. Dejen er nem at arbejde med og de færdigbagte produkter holder sig bløde og smagfulde længe. Vi kan virkelig anbefale denne fantastiske bløddej. Dosering: 25/75
Mere information omkring vores bløddej:
- Bløddejen er udviklet til at kunne passe ind i mange produktionsfaciliteter
- Køle- og frysestabil dej
- Naturlig aroma
- Lang friskholdelse via emulgator og enzymer der sikrer at produkterne holder sig bløde og indbydende
- Vi tilbyder både vegansk bløddej og glutenfri bløddej
Se vores opskifter med bløddej her
JUST4TASTE Bløddej U.S. U/Salt
Fantastisk bløddejskoncentrat med en nøje afstemt kombination af god smag og fantastisk friskholdelse. Dejen er meget bagestabil og kan køres både direkte og til køl og frost. Dejen er nem at arbejde med og de færdigbagte produkter holder sig bløde og smagfulde længe. Bløddejen kan anvendes til et bredt udvalg af produkter som kanelsnegle, cremeboller, gifler, pølsehorn og gulerodsboller. Produktet er uden stråforkorter og salt. Dosering 25/75
Mere information omkring vores bløddej:
- Bløddejen er udviklet til at kunne passe ind i mange produktionsfaciliteter
- Køle- og frysestabil dej
- Naturlig aroma
- Lang friskholdelse via emulgator og enzymer der sikrer at produkterne holder sig bløde og indbydende
- Vi tilbyder både vegansk bløddej og glutenfri bløddej
Se vores opskifter med bløddej her
Vidste du at vi er specialiserede i at udvikle skræddersyede produkter? Kontakt os for mere information og hør hvordan vi kan hjælpe dig.
Vi bringer vores ekspertise til din virksomhed
Vores styrke ligger ikke kun i vores produkter, men i særdeleshed i vores medarbejdere. Hjertet af Credin består af vores yderst kompetente og erfarne medarbejdere – mange med lang anciennitet. Vores brede viden og knowhow om bageribranchen har en mærkbar indvirkning på hvert samarbejde og løsning, vi leverer.
Lad os skabe løsninger sammen
Vores passion er at levere skræddersyede og unikke løsninger, netop tilpasset dine behov. Med Credin som partner får du:
• Over 90 års erfaring og knowhow
• Tæt og direkte samarbejde med specialistteam
• Hurtig og agil udviklingsproces
• Innovative og unikke løsninger
• AA-rating I BRCGS (uanmeldt auditering)
• En del af Orkla Food Ingredients (OFI)
