Koldhævet brød

Vi er vilde med koldhævet brød, og den ekstra smag det giver brødet. Men det giver tilmed også en rationel proces i produktionen.

Et godt brødsortment skal både indeholde mørkt og lyst brød samt brød med og uden kerner, derfor har vi udvalgt tre af vores specialbrødskoncentrater nemlig: PASCO® Havre, JUST4TASTE® Græskar, JUST4TASTE® Rustic.

Opskrifterne er udviklet på basis af specialbrødskoncentraterne og canadisk Manitoba mel kombineret med en god portion tid og passion - resultatet er smagfuldt brød med en unik og saftig krumme.

Læs folderen og se opskrifterne her

God fornøjelse og bagelyst!