Cake Donut med Marcipanbrød

Opskrift:

10.000 g. CREDI® Luksus Cake (93553510)

3.250 g. Æg

3.000 g. Vegetabilsk olie

200 g. Vaniljesukker

2.000 g. Vand

Fremgangsmåde:

Røretid med spartel: 5 minutter ved lav hastighed

Dejvægt i silikone donut form 70 g. dej

Bagetid: 20-24 minutter

Temperatur 175 °C i stikovn

Antal færdigbagte donuts ca. 260 stk.

Holdbarhed:

2 måneder på frost i lufttæt emballage.
1 uge på køl i lufttæt emballage.
Op til 3 dage pyntet i butik (afhængig af holdbarhed på pynt)