Indhold:
1.000 g Gluten-free Brownie
75 g Æg
160 g Vegetabilsk olie
190 g Vand
Fremgangsmåde:
Røretid: Alle ingredienser røres sammen ved håndkraft 3-4 min i 1. gear med spatel
Dejvægt: 400 g i brownie form, Ø 18 cm, H 3,5 cm
Bagetid: 30-35 min.
Temperatur: Herdovn, 170 °C
For variation: Tilføj forskellige nødder og chokoladestykker til dejen.