Glutenfri woopies

OBS: Foto illustrerer Woopies hvor der er tilsat kakaopulver. Nedenstående opskrift er en basisopskrift.

Indhold:

1.000 g GLUTEN-FREE SPONGE CAKE 

400 g Æg

350 g Vand

Fremgangsmåde:

Pisketid: 8 min. ved høj hastighed

Sprøjt små whoopie-bunde ud på et stykke bagepapir

Bagetid: 10 min.

Temperatur: Herdovn, 175 °C 

For variation: Tilføj 50 g kakaopulver 20-22% til basisopskriften. Sprøjt små whoopie-bunde ud på

et stykke bagepapir med sprøjtepose. Bag i herdovn i omkring 10 min. ved 170 °C.