Klassisk svampet soft cake
En klassisk vegansk soft cake med en sødmefyldt smag, et strejf af vanilje og en fantastisk svampet krumme. CREDI® Cake Vegan Neutral blandingen kan anvendes til et utal af inspirerende kager. Der skal blot tilsættes vegetabilsk olie og vand til blandingen og du er sikret en ensartet dej med en høj viskositet, hvor der nemt kan tilsættes bær, nødder og chokoladestykker helt uden at de synker til bunden.
OPSKRIFT
KLASSISK SVAMPET SOFT CAKE
1.000 g CREDI® Cake Vegan Neutral
200 g Vegetabilsk olie
450 g Vand
ARBEJDSBESKRIVELSE
Alle ingredienser røres sammen med spartel ved lav hastighed i 5 minutter. 350 g dej doseres i bageforme 158x55x50 mm og bages ved 180 °C i ca. 30 minutter (de sidste 5 minutter med åbent spjæld).
Du kan trække på et team af erfarne specialister
Vores styrke ligger ikke kun i vores produkter, men også i vores medarbejdere. Hjertet af Credin består af vores yderst kompetente og erfarne medarbejdere – mange med lang anciennitet. Vores fælles pulje af viden og ekspertise har en mærkbar indvirkning på hvert samarbejde og løsning, vi leverer.
Lad os skabe løsninger sammen
Når du vælger Credin som din leverandør, får du en partner, der er dedikeret til perfektion i hver eneste bid!
• Over 90 års pålidelighed og uovertruffen knowhow
• Tæt og direkte samarbejde med et specialistteam
• Hurtig og agil udviklingsproces
• Innovative løsninger, der appellerer til et bredt publikum
• AA-rating I BRCGS (uanmeldt auditering)
• En del af Orkla Food Ingredients (OFI)
