Svampet mørk soft cake
En klassisk vegansk soft cake med en intens smag af kakao og en fantastisk svampet krumme. Kagen er baseret på CREDI® Cake Vegan Dark blandingen, som kan anvendes til at utal af inspirerende soft cakes. Der skal blot tilsættes vegetabilsk olie og vand, så er du sikret en ensartet dej med en høj viskositet, hvor der kan tilsættes bær, nødder og chokoladestykker helt uden at de synker til bunden.
OPSKRIFT
SVAMPET MØRK SOFT CAKE
1.000 g CREDI® Cake Vegan Dark
200 g Vegetabilsk olie
450 g Vand
ARBEJDSBESKRIVELSE
Alle ingredienserne røres sammen på en gang med spartel i 5 minutter ved lav hastighed. 350 g dej doseres i bageforme 158x55x50 mm og bages ved ca. 180 °C i ca. 30 minutter (de sidste 5 minutter med åbent spjæld).
Du kan trække på et team af erfarne specialister
Vores styrke ligger ikke kun i vores produkter, men også i vores medarbejdere. Hjertet af Credin består af vores yderst kompetente og erfarne medarbejdere – mange med lang anciennitet. Vores fælles pulje af viden og ekspertise har en mærkbar indvirkning på hvert samarbejde og løsning, vi leverer.
Lad os skabe løsninger sammen
Når du vælger Credin som din leverandør, får du en partner, der er dedikeret til perfektion i hver eneste bid!
• Over 90 års pålidelighed og uovertruffen knowhow
• Tæt og direkte samarbejde med et specialistteam
• Hurtig og agil udviklingsproces
• Innovative løsninger, der appellerer til et bredt publikum
• AA-rating I BRCGS (uanmeldt auditering)
• En del af Orkla Food Ingredients (OFI)
